400g Hackfleisch
3 Büchsen Pelati
Tomatenkonzentrat
1 Zwiebel, gehackt
1 – 2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Büchse ganze Champignon
1 Rüebli, gehackt
Salz, Pfeffer
1 TL Zucker
Olivenöl
Zwiebeln und Knoblauch hacken und im Olivenöl dünsten. Rüebli beigeben.
Pelati, Champignon, Tomatenkonzentrat, Salz, Pfeffer und Zucker darunter mischen.
Separat das Hackfleisch anbraten und in die Sauce mischen.
1-2h köcheln lassen, bei Bedarf Bouillon oder Wasser beigeben.
Rezept von Mami 31.12.09 01:55
Europäisch Schweiz